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當前標簽：變為液態水。日本一個研究小組發現

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  食用冰

  分類：食用冰

  產品編號：1573724893

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  關鍵詞：冰是由水分子有序排列形成的結晶水分子間靠氫鍵連接在一起形成非常“疏鬆”（低密度）的剛性結構。鄰近水分子的O—O核間距為0.276nmO—O—O鍵角約為109度十分接近理想四麵體的鍵角109度28分。但僅是相鄰而不直接結合的各水分子的O一O間距要大的多遠的要達0.347nm。每個水分子都能締合另外4個水分子形成四麵體結構所以水分子的配位數為4。冰是水在自然界中的固體形態在常壓環境下溫度高於零攝氏度時冰就會開始融化變為液態水。日本一個研究小組發現冰開始融化的時候是以結晶內

  如果用電燈等的強光照射，冰的內部就會融化，浮現出稱為“冰花”的類似雪結晶的形狀。來自日本分子科學研究所和岡山大學的研究人員為了調查冰從內部開始融化的現象，利用計算機演算了由約1000個水分子形成的冰被加熱時將發生什麽變化。冰的結晶是水分子呈

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