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肉雖貴,但是放冰箱超過這個時間,建議別再吃

2020-02-17

冰箱已經成為人們生活中不可缺少的家用電器,冰箱一般具有冷藏及冷凍功能,冰箱的製冷功能為人們的日常生活提供了很大的方便,人們習慣性的會把一些不易保存,易變質的食物放入冰箱中存放,等到需要的時候再拿出來食用,然而冰箱的食物並不是無期限的,也需要在一定的時間食用,特別對於肉類等一些生鮮食品超過一定的時間也容易發生變質。

1、冰箱冷藏室的食物

對於放入冰箱冷藏室的食物一般是人們近打算吃的,或者是不宜放入冷凍室的一些新鮮的蔬菜水果,對於冷藏室的肉類一般盡量在兩、三天之內吃完,不要超過一個星期,有些細菌適合在低溫條件下生長繁殖,若是冷藏室的肉類超過一周盡量不要食用,容易引起腸胃炎。

2、冷凍室的食物

冷凍室的食物一般是人們現在不需要食用等到有需要再進行食用的食物,多半是肉類、魚類等生鮮食品,冷凍室的食物在三個月以內食用,不要超過半年的時間,冷凍的時間過久,肉類的口感會發生很大的變化,營養也容易流失。

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人們要吃冷凍室的肉類時,需要提前拿出肉類進行解凍,常用的解凍方法主要有用涼水進行泡洗,可以在水中放入適量的鹽加快解凍,或者提前半天把食物放入冷藏室進行解凍,解凍之後的食物要盡快食用,即使不能食用也不要再次放入冷凍室,否則容易加速食物變質。

冰箱的作用隻是在一定程度上延緩了食物變質的過程,並不是食物不會變質,所以在食用冰箱裏的食物時也要注意觀察食物的狀態以及口感,看是否發生了變化,如果發現變質的食物應該果斷扔掉,不要因為一時的大意導致腸胃疾病的發生。

新鮮的食材不管是從口感還是營養價值來說都是好的,由於現代人們工作比較忙碌,壓力比較大,可能沒有那麽多的時間去選購新鮮食材,一般都會一次性多買食材然後放入冰箱,放入冰箱的食物應該注意分類,不要熟食和生冷食物一起放,容易滋生細菌,盡快在一周內吃完。

冰箱存在的目的是為了人們吃的更新鮮,少吃變質的食物,若是誇大了冰箱的作用,不但吃不到新鮮的食材還會對身體的健康不利,肉類作為冰箱的常見食物,是人們炒菜、煲湯的常見食材,與人們的健康密切相關,所以應該注意保質期限,盡快食用,一次性不要購入太多,要吃的健康放心,防止病從口入。


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